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La nostra Cantina

A CURA DI LUCA GARDINI
Sommelier Campione del Mondo

 
 
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La passione per il vino, per le sue mille sfaccettature, per la dedizione dei professionisti che lo producono, per le eccellenze del territorio italiano, quelle più pregiate e quelle più di nicchia, le cantine tradizionali e quelle innovative. Questo è quello in cui The Winesider crede e che ha portato alla realizzazione di questa carta vini che accompagna la filosofia del Ristorante Caminetti del Sempione e della sua cucina. Un viaggio che parte dai sapori della tradizione italiana e percorre il gusto in tutte le sue forme in un ambiente caldo e accogliente nel cuore della metropoli milanese.



 

Calice della Casa
Refosco dal Peduncolo Rosso
Nero d’Avola e Syrah
Trebbiano d’Abruzzo

Catarratto


 
BIANCHI

Beratni Soave Vintage
Rocca Savina Gewurztraminer

Puiatti Chardonnay
Puiatti Friulano
Jermann Vintage Tunina
Cà Stella Muller Thurgau
Cantine Carpentiere Come d’Incanto
Principe di Corleone Catarratto Chardonnay
Franco Francesco Roero Arneis Tre Amici 2015

Tramin Sauvignon 2015
Terlan Chardonnay 2015
Tramin T Bianco 2015
La Monacesca Verdicchio di Matelica 2014
Marisa Cuomo Furore Bianco 2015
Valle dell’Acate Insolia 2015
Feudo Maccari Grillo Sicilia Bianco 2015


 
ROSSI

Il Falchetto Barbera d’Asti
Corte di Castello Il Baccanale Riserva 2008
Tinazzi Cabernet Sauvignon Merlot
Bertani Valpolicella Ripasso
Bertani Amarone
Banfi Governo Toscano
Bolgheri Caccia al Piano
Antonelli Sagrantino di Montefalco
Montalbera Ruchè
Vallone Primitivo Graticciaia Riserva
Cascina Ballarin Barolo Tre Ciabot 2011

Ressia Barbaresco Canova 2013
Torraccia del Piantavigna Gattinara 2009
Saglietti Barbera d’Alba 2013
Podere Luigi Einaudi Dolcetto Dogliani 2014
Franco Francesco Nebbiolo d’Alba 2014
Cascina Ballarin Langhe Rosso Cino 2014
Mamete Prevostini SantaRita 2014
Mamete Prevostini Botonero 2014
Tramin T Rosso 2014
Tramin Lagrein 2015
Foradori Teroldego 2014
Fidora Ripasso Bio 2014
Masi Costasera Amarone 2011
Enio Ottaviani BioPrimalba Romagna Sangiovese 2014
Poggio al Lupo Morellino di Scansano 2015
Carus vini Baldero Chianti Classico 2011
Antinori Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri 2014
Tenuta Le Potazzine Rosso di Montalcino 2014
Antinori Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino 2011
Tenuta Sette Ponti Oreno 2013
Terra dei Re Vultur 2012
Caparra & Siciliani Volvito Cirò Superiore Riserva 2013
Feudo Maccari Saia Sicilia Rosso 2013
Mesa Primo Scuro Cannonau di Sardegna 2015 


 
CHAMPAGNE

Ruinart Blanc de Blanc
Canard Duchene Cuvee Leonie Brut Rosè
Canard Duchene Cuvee Leonie Brut


 
BOLLICINE

Ugo Vezzoli Franciacorta Rosé Brut
Majolini Franciacorta Brut Satén 2011
Biondelli Franciacorta Brut
Fidora Tenuta Civranetta Prosecco Brut Biologico
Cleto Chiarli Mention Honorable Lambrusco 2015


 
DOLCI

Mongioia Moscato D’Asti Belb 2015
Beneventano del Bosco Moscato di Siracusa 2009

Antonelli Passito di Sagrantino 2009


 
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CONTATTI
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Pranzo Da lunedě a Venerdě 12:30 - 14:30
Cena Da Lunedě a Sabato 19:30 - 01:00
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