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La nostra Cantina

A CURA DI LUCA GARDINI
Sommelier Campione del Mondo

 
 
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La passione per il vino, per le sue mille sfaccettature, per la dedizione dei professionisti che lo producono, per le eccellenze del territorio italiano, quelle più pregiate e quelle più di nicchia, le cantine tradizionali e quelle innovative. Questo è quello in cui The Winesider crede e che ha portato alla realizzazione di questa carta vini che accompagna la filosofia del Ristorante Caminetti del Sempione e della sua cucina. Un viaggio che parte dai sapori della tradizione italiana e percorre il gusto in tutte le sue forme in un ambiente caldo e accogliente nel cuore della metropoli milanese.



 
BIANCHI


Broglia La Meirana 2017

Franco Francesco Roero Arneis Tre Amici 2018
Massaretti Pigato 2017
Tramin Gewurztraminer 2018
Tramin Sauvignon 2018
Terlan Chardonnay 2017
Tramin Pinot Grigio 2017 
Cantina Tramin T Bianco 2017
I Feudi di Romans Ribolla Gialla 2017
Tenuta Beltrame Friulano 2017
I Feudi di Romans Malvasia Istriana 2017

Antinori Castello Della Sala Cervaro Della Sala 2016
Antinori Castello Della Sala Bramito Del Cervo 2017
La Monacesca Verdicchio di Matelica  2016
Masciarelli Pecorino 2017
Marisa Cuomo Furore Bianco 2017
Feudi Di San Gregorio Cutizzi Greco di Tufo 2017
Caparra e Siciliani Curiale 2016
Principe di Corleone Catarratto
Feudo Maccari Olli Grillo 2017
Mesa Primo Bianco Vermentino di Sardegna 2017
Carpante Frinas Vermentino di Sardegna 2017


 
ROSSI


Palladino Barolo Serralunga d’Alba 2014

Ressia Barbaresco Canova 2016
Alte Rocche Bianche Langhe Nebbiolo
Palladino Nebbiolo d’Alba 2017
Torraccia del Piantavigna Gattinara 2014
Palladino Dolcetto d’Alba 2017
Palladino Barbera d’Alba Superiore 2017
Coppo Barbera d’Asti L’Avvocata 2017
Cascina Ballarin Langhe Rosso Cino 2015
Franco Francesco Barbera del Monferrato Frizzante 2017
Alte Rocche Bianche Dolcetto d’Alba 2017
Tenute Neirano Le Croci Barbera d’Asti 2016
Mamete Prevostini SantaRita 2016
Mamete Prevostini Botonero 2017
Mamete Prevostini Marena Sassella 2016
Giorgi Bonarda 2018
Tramin T Rosso 2018
Tramin Lagrein 2018
Tramin Pinot Nero 2017
Ceo Merlot 2016
Borgo dei Vassalli Cabernet 2017
Borgo dei Vassalli Merlot 2017
Fidora Ripasso Bio 2016
Masi Costasera Amarone 2012
Bertani Amarone Valpantena 2015
Allegrini Corte Giara Valpollicella 2017
Cà de’ Rocchi Dugal Cabernet Sauvignon Merlot 2017
Enio Ottaviani Primalba Bio Romagna Sangiovese 2017
Poliziano Morellino di Scansano 2017
Mazzei Fonterutoli Chianti Classico 2016
Antinori Tenuta Guado al Tasso Il Bruciato 2017
Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2013
Società Agricola Belpoggio Brunello di Montalcino 2013
Poliziano Rosso di Montepulciano 2017
Torre delle Grazie Chianti Classico gallo nero 2016
Società agricola Belpoggio, Rosso di Montalcino 2016
Tenuta Sette Ponti, Oreno 2013
Carus vini Robeo 2013
Ferrari Tenute Lunelli Sagrantino di Montefalco Carapace 2014
Ferrari Tenute Lunelli Ziggurat Montefalco Rosso 2016
Masciarelli Montepulciano d’Abruzzo 2016
Marisa Cuomo Furore Rosso 2017
Feudi di San Gregorio Aglianico del Re 2016
Caparra & Siciliani Volvito Cirò Superiore Riserva 2015
Azienda Agricola Cosimo Murace  Bivongi 2016
Vetrère Torre Mora Negroamaro 2017
Vetrère Torre Mora Primitivo 2017
Azienda Agricola Torrevento Negroamaro Salento 1016
Masseria Cicella Primitivo del Salento 2016
Masseria Cicella Prioris Primitivo in Purezza 2013
Vallone Graticciaia Negroamaro salento Rosso 2011
Principe di Corleone Nero d’Avola 2017
Marchese di Montefusco Syrah 2017
Feudo Maccari Saia 2015
Feudo Maccari Nero d’Avola 2017
Mesa Primo Scuro Cannonau di Sardegna 2017


 
BOLLICINE


Ruinart Blanc de Blanc
Canard Duchene Cuvee Leonie Brut Rosè
Canard Duchene Cuvee Leonie Brut

Ugo Vezzoli Franciacorta Rosé
Majolini Franciacorta  Satén Millesimato 2014
Biondelli  Franciacorta Brut
Fidora Tenuta Civranetta Prosecco Brut Biologico
Revì Dosaggio Zero 2014
Cleto Chiarli Mention Honorable Lambrusco 2017
Cleto Chiarli Vigneto Cialdini Lambrusco 2017


 
DOLCI


Mongioia Moscato D’Asti Belb 2017

Donnafugata Ben Ryè Passito di Pantelleria 2016
Donnafugata Kabir 2017


 
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